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Uma Sobremesa Fácil e Deliciosa: Pudim de Coco Gelado

Pudim de Coco Gelado

Ingredientes para Pudim de Coco Gelado

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 gramas de coco seco
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
  • 500 ml de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 caixa de leite condensado

Modo de preparo do Pudim de Coco Gelado

  1. Inicialmente, combinar leite condensado, creme de leite, leite normal e leite de coco em um liquidificador e bata bem.
  2. Em seguida, adicione gelatina sem sabor hidratada com água ao liquidificador e misture até incorporar completamente.
  3. Em seguida, desligue o liquidificador, adicione coco ralado e misture com uma colher ou espátula.
  4. Depois, despeje a mistura em uma forma redonda untada com óleo e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
  5. Finalmente, desenforme-o cuidadosamente em um prato, despeje leite condensado em cima e polvilhe mais coco ralado.
  6. Sirva e aproveite seu Pudim de Coco Gelado.

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