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Maria Mole feita em casa sem ovos, pronta em 10 minutos e com textura que derrete na boca.

Maria Mole
Maria Mole

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Ingredientes para Maria Mole

Modo de preparo da Maria Mole

  1. Em uma frigideira sem óleo, adicione o coco ralado (70 gramas) e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que fique dourado. Em seguida, coloque-o no freezer para esfriar.
  2. Em uma tigela, coloque a gelatina, hidrate-a com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  3. Despeje a gelatina dissolvida na batedeira e adicione o açúcar e a baunilha. Bata bem por aproximadamente 20 minutos, até obter uma espuma homogênea com picos firmes.
  4. Transfira a mistura da batedeira para um saco de confeitar com o bico de sua preferência, ou corte apenas a pontinha.
  5. Retire o coco dourado do freezer e coloque-o em uma travessa. Modele porções de maria mole diretamente sobre o coco e vire para envolvê-lo completamente.
  6. Repita o processo em outra travessa, adicionando o coco ralado branco a gosto. Dessa forma, você criará maria mole branca e de coco queimado.
  7. Leve à geladeira por algum tempo ou sirva imediatamente essa maravilhosa maria mole!

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