Para preparar um delicioso leite condensado caseiro, você precisará de apenas dois ingredientes simples: leite e açúcar. Em uma panela, misture os dois ingredientes e leve ao fogo médio, deixando cozinhar até que o leite reduza e atinja a consistência desejada. Para verificar o ponto, faça o teste em um pires gelado que tenha sido previamente colocado no congelador. Depois disso, bata o leite condensado na batedeira até ficar homogêneo e cremoso e leve para gelar. Essa receita é extremamente fácil de ser feita e o resultado final é um leite condensado caseiro delicioso, com uma consistência perfeita para usar em diversas sobremesas e receitas culinárias.
Conteúdo da Página
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro de panela
- 1 litro de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo receita de leite condensado caseiro de panela
- Para fazer leite condensado caseiro, comece colocando o leite e o açúcar em uma panela e misture bem.
- Em seguida, leve ao fogo médio e mexa por cerca de 5 minutos. Depois disso, deixe o leite reduzir e continue mexendo a cada 5 minutos, com cuidado para não deixar virar doce de leite.
- Para verificar se o leite condensado está na consistência desejada, coloque um pouco em um pires gelado e deixe esfriar.
- Em seguida, despeje a massa em uma tigela e bata na batedeira em velocidade alta por cerca de 5 minutos.
- Leve o leite condensado caseiro para gelar e, em seguida, utilize-o em outras receitas.
Já para a receita de leite condensado caseiro com manteiga, você vai precisar de leite em pó, açúcar, manteiga sem sal e água fervente. Basta misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Em seguida, leve para gelar e utilize conforme sua necessidade na receita desejada. Essa é uma opção ainda mais prática para fazer em casa e economizar dinheiro nas compras de supermercado.
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro com manteiga
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina sem sal)
- 1 xícara de chá de água fervente
Modo de preparo receita de leite condensado caseiro com manteiga
- Para preparar o leite condensado caseiro com manteiga, comece colocando a água fervente, a manteiga sem sal, o açúcar e o leite em pó no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e leve para gelar até firmar.
- Depois disso, é só utilizar o leite condensado caseiro na receita que preferir!
Já para a receita de leite condensado caseiro sem manteiga, você vai precisar de água, leite em pó e açúcar. Basta colocar os ingredientes no liquidificador e bater até incorporar bem. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e leve para gelar. O resultado final será um leite condensado caseiro delicioso, sem adição de manteiga e pronto para ser utilizado em diversas receitas culinárias.
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro sem manteiga
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água fervente
Modo de preparo da receita de leite condensado caseiro sem manteiga
- Para fazer o leite condensado caseiro, coloque a água fervente, o açúcar e o leite em pó no liquidificador e bata bem por pelo menos 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e leve para gelar até que esteja firme.
- Com essa receita simples e prática, você poderá dizer a todos que fez seu próprio leite condensado em casa!
- Agora é só utilizar o leite condensado caseiro em suas receitas culinárias preferidas e aproveitar o sabor delicioso e caseiro que ele oferece.
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