Comece por bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura misturada. Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos, continuando a bater por cerca de 2 minutos até que se forme um creme. Adicione o fermento e misture delicadamente na massa. Enquanto isso, em uma panela em fogo médio, coloque o açúcar e a água e deixe derreter até formar um caramelo. Despeje a calda na forma untada com óleo e, em seguida, coloque metade das bananas cortadas no fundo. Despeje metade da massa sobre as bananas e acrescente o restante das bananas no meio da massa, finalizando com o restante da massa por cima. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, desenforme e sirva quente. Este é um delicioso e fácil passo a passo para uma torta cremosa de banana que é garantia de sucesso em qualquer café da tarde.
