Para preparar este bolo econômico delicioso, comece batendo a manteiga e o açúcar em uma batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado. Em seguida, adicione o ovo e continue batendo até que esteja completamente dissolvido na mistura. Adicione gradualmente os demais ingredientes, alternando a farinha de trigo, o amido, o fermento e o leite, batendo até obter uma massa caseira. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada. Sirva o bolo econômico ainda quente e aproveite o seu lanche delicioso e caseiro.
