Bolo de Rolo pernambucano

Receita tradicional do Bolo de Rolo pernambucano para você fazer em casa

A receita do Bolo de Rolo pernambucano pode parecer complicada, mas com os ingredientes certos e o passo a passo correto, é possível fazer essa delícia em casa. Vamos precisar de claras, gemas, farinha de trigo, manteiga, açúcar, extrato de baunilha e sal para preparar a massa. A primeira etapa é bater na batedeira a manteiga, a baunilha e metade do açúcar até obter um creme esbranquiçado, adicionar as gemas uma a uma e bater bem antes de reservar. Em seguida, bater as claras em neve junto com o açúcar e adicionar essa mistura à mistura de manteiga, intercalando com a farinha de trigo e misturando bem. Para montar o bolo, é importante seguir corretamente a sequência de passos: dispor a massa na assadeira, rechear, enrolar e finalizar. E o resultado final será o mais incrível Bolo de Rolo do planeta, para você se deliciar e surpreender a todos. Vamos lá, mãos à massa!

Bolo de Rolo pernambucano
Bolo de Rolo pernambucano

Conteúdo da Página

Ingredientes para o Bolo de Rolo pernambucano

Para o bolo

Para o recheio

Para o desmoldante caseiro

Modo de preparo

  1. No preparo de um bolo, cada etapa é importante para o resultado final e, por isso, seguir as instruções com atenção é fundamental.
  2. Nesta receita de bolo de rolo, a mistura de manteiga, óleo e farinha de trigo é fundamental para desenformar as camadas do bolo com facilidade.
  3. Além disso, as etapas de bater bem a mistura de manteiga com açúcar e gemas, e de incorporar as claras em neve com açúcar e farinha de trigo, também são cruciais para a textura e sabor do bolo.
  4. Ao montar o bolo, é importante seguir o passo a passo com cuidado, espalhando finas camadas de massa e geleia e enrolando com delicadeza.
  5. Ao final, é só polvilhar açúcar de confeiteiro por cima e se deliciar com esse espetacular bolo de rolo, que pode até ser congelado para durar por até três meses.
  6. Siga essa receita e surpreenda a todos com um delicioso bolo de rolo pernambucano feito em casa!

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BOLOS E TORTAS 3 comments

3 comments

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