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Bolo de milho verde irresistível: uma receita fácil e deliciosa é só bater os ingredientes e assar

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bolo de milho verde
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Ingredientes para Bolo de milho verde

Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo do Bolo de milho verde

  1. Com o auxílio de uma faca, remova cuidadosamente todos os grãos das espigas de milho. Em seguida, no liquidificador, coloque metade do milho e os ovos, batendo por cerca de 3 minutos até obter uma consistência bem triturada.
  2. Transfira essa mistura para uma vasilha e adicione a outra metade do milho, batendo novamente por mais 3 minutos junto com o óleo, até obter uma textura uniforme.
  3. Se necessário, adicione um pouco de água para auxiliar na trituração dos grãos de milho.
  4. Em seguida, adicione o restante do milho batido na tigela, juntamente com o açúcar e o sal, e misture vigorosamente até que todos os ingredientes estejam incorporados. É importante mencionar que essa massa não requer fermento.
  5. Despeje essa mistura em uma forma retangular previamente untada e polvilhada com fubá, utilizando uma medida de 35 cm x 25 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius e asse por aproximadamente 50 minutos.
  6. Após o tempo de forno, retire a forma e aguarde o bolo de milho verde esfriar um pouco antes de saborear essa magnífica criação culinária!

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