Para preparar um delicioso bolo de milho sem farinha de trigo, vamos precisar de alguns ingredientes básicos como ovos, milho em conserva sem a água, leite, óleo, coco ralado, requeijão cremoso, fermento em pó e sal. Para a massa, os ingredientes serão batidos no liquidificador, com exceção do flocão de milho, coco ralado e fermento, que serão misturados por último com um fouet. Em seguida, vamos despejar a massa numa forma retangular untada e enfarinhada, colocando colheradas de requeijão cremoso sobre ela. O bolo deverá ser assado em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Após retirar do forno, deixe esfriar um pouco e saboreie essa delícia de bolo de milho sem farinha de trigo!
