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Ingredientes para Bolo de Milho com Leite de Coco
- 1 lata de milho;
- 3 ovos;
- 1 xícara de leite de coco;
- 200ml de creme de leite;
- 1 xícara de coco ralado;
- 4 colheres de sopa cheias de adoçante xilitol;
- 1 colheres de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo do Bolo de Milho com Leite de Coco
- Para fazer Bolo de Milho com Leite de Coco, comece por adicionar todos os ingredientes necessários para o bolo, com exceção do fermento em pó, no recipiente do liquidificador.
- Em seguida, bata os ingredientes por alguns minutos até obter uma massa homogênea.
- Assim que a mistura estiver pronta, adicione o fermento e pulse suavemente apenas para dissolvê-lo.
- Posteriormente, unte uma forma de sua escolha com manteiga ou óleo e despeje a massa nela.
- Por fim, leve a forma ao forno previamente aquecido a 180 graus Celsius e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, este saia limpo.
- Depois de assado, aguarde o Bolo de Milho com Leite de Coco esfriar um pouco antes de servi-lo.
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