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Bolo de limão com cobertura de mousse macia: uma opção de sobremesa deliciosa para o seu dia a dia

• por Lucy
• 17/04/202317/04/2023

Ingredientes para o Bolo de limão com cobertura de mousse

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Suco de 2 limões
• Raspas de 2 limões

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• Suco de 2 limões
• Raspas e fatias de limão para decorar

Modo de preparo

1. Primeiramente, os ingredientes são batidos em um liquidificador, incluindo ovos, óleo, açúcar e raspas de limão.
2. Em seguida, adiciona-se leite e farinha de trigo aos poucos, batendo bem após cada adição, e adiciona-se suco de limão e fermento, mexendo delicadamente.
3. A mistura é então despejada em uma forma untada e enfarinhada e assada no forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 40 minutos.
4. Após retirar do forno, o bolo é deixado para esfriar antes de ser desenformado.
5. Para fazer a cobertura, mistura-se leite condensado, creme de leite e suco de limão, e espalha-se sobre o bolo já frio.
6. Finalmente, o bolo é decorado com raspas e fatias de limão.
7. Com esses passos simples, é possível preparar um delicioso bolo de limão com cobertura que certamente agradará a todos.

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