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Bolo de fubá com creme de leite e coco da vovó caipira que é de dar água na boca

Agora, é hora de adicionar o fubá aos poucos e continuar batendo até que a mistura fique completamente homogênea. Depois, adicione o coco ralado e mexa até que ele se incorpore completamente à massa. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que ele dissolva completamente na massa. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada, e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito. Com essa receita, você terá um bolo de fubá com creme de leite e coco simplesmente irresistível.

Bolo de fubá com creme de leite e coco
Bolo de fubá com creme de leite e coco

Ingredientes para Bolo de fubá com creme de leite e coco

  • três ovos;
  • duas xícaras (chá) de fubá;
  • uma xícara (chá) de açúcar;
  • Uma xícara (chá) de coco ralado;
  • Meia xícara (chá) de leite;
  • 100ml de óleo;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo do Bolo de fubá com creme de leite e coco

  1. Comece por separar todos os ingredientes para a receita de bolo de fubá com creme de leite e coco. Em seguida, coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente o creme de leite, o leite, o sal e o óleo no liquidificador e bata novamente por mais 1 minuto até obter uma mistura suave e homogênea. É importante lembrar de bater os ingredientes aos poucos para evitar que a mistura fique empelotada.
  3. Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione o fubá aos poucos e continue batendo até que a mistura fique completamente homogênea. Em seguida, adicione o coco ralado e mexa até que ele se incorpore completamente à massa.
  4. Agora, é hora de adicionar o fermento em pó e misturar delicadamente até que ele dissolva completamente na massa. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Por fim, leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito. Com essa receita, você terá um bolo de fubá com creme de leite e coco delicioso e irresistível.

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