Para preparar um delicioso bolo de coco caramelizado, você vai precisar de alguns ingredientes simples, mas que juntos formam uma sobremesa irresistível. Comece preparando a forma de furo central, untando-a generosamente com manteiga e caramelizando. Em seguida, é hora de preparar a massa do bolo. Bata no liquidificador açúcar, farinha de trigo, leite de coco, leite fervente, óleo, coco em flocos e ovos, deixando de fora apenas a farinha, o fermento em pó, o leite e o coco ralado. Polvilhe o coco ralado sobre o caramelo na forma, despeje a massa do bolo e asse por cerca de 30-40 minutos em forno pré-aquecido. Depois de assado, retire do forno, deixe esfriar, desenforme e delicie-se com essa maravilha de bolo de coco!
