Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter completamente.
Adicione a água aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes e evitar a formação de grumos.
Após derreter completamente, deixe a mistura ferver por cerca de 1 minuto para ganhar consistência.
Despeje a calda na forma e espalhe de maneira uniforme.
Em seguida, disponha as rodelas de abacaxi sobre a calda, cobrindo o fundo da forma.
Reserve.
Para a massa
Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou garfo até que fiquem bem aerados. Acrescente o açúcar, o óleo e o leite, misturando bem após cada adição para obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo peneirada gradualmente, evitando a formação de grumos.
Por fim, incorpore delicadamente o fermento químico em pó e despeje a massa na forma com a calda.
Dê algumas batidinhas na forma para garantir que a massa se acomode bem. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo fique dourado por cima.
Aguarde o bolo amornar antes de desenformar, pois se estiver muito quente, a calda pode grudar na forma.
Após desenformar, está pronto para saborear esse delicioso bolo de abacaxi, que já sai do forno com a cobertura incorporada.
Experimente uma sobremesa verdadeiramente irresistível que certamente vai agradar a todos. Com a combinação perfeita de abacaxi fresco e uma deliciosa calda, essa sobremesa é ideal para ser preparada e saboreada no seu próximo fim de semana. A cada garfada, você será transportado para um mundo de sabores exóticos e texturas deliciosas. Então, aproveite a oportunidade de surpreender sua família e amigos com essa maravilhosa sobremesa de abacaxi com calda. Siga as instruções simples, desfrute do processo de preparação e termine seu fim de semana em grande estilo com essa irresistível delícia.
Contudo, conta aqui para a gente qual receita você escolheu, se deu seu toque especial e se gostou! Além disso, E, se quiser conhecer outras receitas incríveis, acesse o blog do Culinária
