Bacalhau assado de maneira simples
Bacalhau é um prato que faz parte da cultura e tradição de diversos países, especialmente no período da Páscoa. Com suas receitas e preparos diferentes, o bacalhau pode ser um prato extremamente saboroso e apreciado por muitas pessoas ao redor do mundo. Uma das formas mais comuns de preparar o bacalhau é assado no forno, uma técnica que mantém o sabor e a textura desse peixe tão especial. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples e fácil de Bacalhau assado no forno, que vai deixar sua refeição ainda mais saborosa e agradável. Acompanhe o passo a passo e confira como é possível preparar um prato incrível com muito sabor e praticidade Bacalhau assado.
Como preparar o Bacalhau assado de maneira simples
Para preparar esse delicioso prato de Bacalhau assado, siga as seguintes instruções:
Comece colocando água e as rodelas de batata já descascadas em uma panela e leve para cozinhar em fogo alto, até ficarem al dente. Depois, escorra e reserve.
Em outra panela, coloque água para ferver. Assim que a água atingir o ponto de fervura, desligue o fogo e coloque o bacalhau na panela tampando-a. Deixe o bacalhau na água quente por cerca de 10 minutos, ou até que esteja cozido. Em seguida, retire o bacalhau da panela e divida-o em lascas grandes, retirando os espinhos e a pele.