Pudim de Liquidificador de Maisena
Se você é um amante de sobremesas cremosas e deliciosas, então com certeza vai adorar esta receita de pudim de liquidificador com maisena! Essa é uma sobremesa clássica e muito popular em todo o mundo, por sua textura aveludada e sabor inconfundível. O melhor de tudo é que é super fácil de fazer e você só vai precisar de alguns ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa. Então, prepare-se para aprender a fazer um Pudim de Liquidificador de Maisena que derrete na boca e vai deixar todos seus convidados com água na boca!
Como preparar Pudim de Liquidificador de Maisena
Comece preparando a calda de açúcar, colocando o açúcar em uma panela e levando ao fogo até derreter e formar uma calda. Adicione a água aos poucos e com cuidado, misturando até dissolver completamente. Transfira a calda para uma forma e caramelize as laterais e o fundo, reservando-a. Em seguida, em uma vasilha bata os ovos com um fouet até obter um creme fofo. Em outra tigela, adicione o leite condensado e a maisena, mexendo até dissolver. Em seguida, junte os ovos batidos e o leite, mexendo bem para misturar todos os ingredientes. Transfira a mistura para a forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e cozido. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar antes de levar à geladeira para gelar por cerca de 2 horas. Quando estiver bem gelado, desenforme o Pudim de Liquidificador de Maisena e sirva em seguida, acompanhado de uma calda de sua preferência.