Canja de Galinha Completa
Olá, amigos! Hoje eu trouxe uma receita incrível para vocês: Canja de Galinha Completa. Essa é a receita perfeita para aqueles dias em que você quer algo delicioso e reconfortante. A canja de galinha é uma sopa tradicional que é fácil de fazer e é perfeita para o inverno. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que você está com pressa, pois é uma receita rápida e fácil. Eu garanto que essa canja de galinha completa vai deixar água na boca, e é uma ótima opção para compartilhar com amigos e familiares. Então, vamos à receita!
Como preparar a Canja de Galinha Completa
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o peito de frango, a cebola, o alho, o extrato de tomate, o caldo de galinha e o tomate. Frite por 5 minutos. Adicione a água quente, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Após isso, desligue e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Retire o frango e deixe esfriar antes de desfiá-lo com um garfo. Coloque a panela de volta no fogo médio e adicione a cenoura, a batata, a vagem e o arroz. Cozinhe com a panela semitampada até que os ingredientes fiquem macios. Se necessário, adicione mais água. Adicione o frango desfiado reservado, o milho, o sal e cozinhe por mais 5 minutos. Por fim, polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente.