Receita de Frango Assado com Batatas coradinho Temperado para o Almoço ou Jantar

Como preparar Frango assado com batatas

Essa receita é simples, fácil e prática de se fazer. Para começar, vamos preparar o tempero para o frango, misturando alho picado, colorau, páprica picante, pimenta-do-reino, azeite e sal em um recipiente. Em seguida, colocamos as coxas e sobrecoxas de frango no recipiente e as envolvemos completamente no tempero. Em seguida, forramos uma assadeira com papel alumínio e uma camada de cebolas, e sobre as cebolas colocamos o frango temperado e as batatas já cortadas e temperadas no mesmo tempero do frango. Agora é só levar ao forno para assar.

Receita completa do frango assado com batatas

Ingredientes

• 2kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 cebola cortada em rodelas
• 3 batatas cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de chá de colorau
• 1 colher de chá de páprica picante a gosto
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de sal a gosto

Modo de preparo do frango assado com batatas

1. Para preparar o tempero para o frango, em uma tigela misture o alho, o colorau, a páprica, a pimenta-do-reino, o azeite e o sal.
2. Adicione as coxas e sobrecoxas de frango na tigela e misture com o tempero. Em seguida, forre uma assadeira com papel alumínio e espalhe as rodelas de cebola.
3. Coloque o frango sobre a cebola. Passe as batatas na tigela com o tempero do frango e coloque-as na assadeira.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°C por 50 minutos.
5. Retire o papel alumínio e deixe dourar.
6. Sirva e desfrute desse delicioso frango assado com batata.

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